お客様の期待を超える「感動」を創造する〜H&N〜

炭火焼鳥・活きイカ・長州水炊き こてつ

【キャンセルポリシー】︎

4種の鶏から部位ごとに最適な鶏を選んで作る本格炭火焼鶏・水槽で泳ぐ萩直送の活きイカ・長州鶏でつくる長州水炊き。ライブ感満載のカウンターや周りを気にせず落ち着いて利用できる「個室」で山口の地酒とともにお楽しみください。

こだわり

長州水炊き

長門市の大自然で育つ長州鶏をじっくり煮込んだスープと、合わせだしと3種の柑橘を使って作る自家製ポン酢が決め手です。

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  • 3月1日より営業再開いたします!

    2021年03月01日 3月1日より営業再開いたします!

    皆様、H&N運営店舗全店にて長い休業をいただきありがとうございます。3月1日より予定通り営業再開いたします。スタッフ一同、皆様をおもてなしできるのを楽しみにしております!ご...

  • 臨時休業のお知らせ【1/17(日)〜2/28(日)】

    2021年01月15日 臨時休業のお知らせ【1/17(日)〜2/28(日)】

    この度、H&N運営店舗全店にて下記の期間、休業させていただくことになりました。期間:1月17日(日)〜2月28日(日) [予定]常連の皆様、お客様、取引先業者様には大変心苦...

  • Go Toトラベル地域共通クーポンが使えます!!

    2020年11月10日 Go Toトラベル地域共通クーポンが使えます!!

    こてつでは、「Go Toトラベル地域共通クーポン」がご利用いただけます。(紙クーポンのみの取り扱いとなります。電子クーポンはご利用いただけません)Go Toトラベルの地域共通クーポ...

  • Go To Eat キャンペーン/Go To Eat やまぐちお食事券の対象店です

    2020年11月09日 Go To Eat キャンペーン/Go To Eat やまぐちお食事券の対象店です

    こてつでは、「Go To Eatキャンペーン」「Go To Eat やまぐちお食事券」がご利用いただけます。★Go To Eat やまぐちお食事券★「Go To Eatやまぐち食事...

  • こてつ 秋のコース料理はじめました!

    2020年09月30日 こてつ 秋のコース料理はじめました!

    いつもありがとうございます。こてつの秋のご宴会コースは◆「泳ぎ活きイカ」と「佐賀牛すきやき」と「炭火焼鳥」の豪華フルコース 4,500円(税込)◆「泳ぎ活きイカの姿造り」と「水炊き...