お客様の期待を超える「感動」を創造する〜H&N〜

炭火焼鳥・活きイカ・長州水炊き こてつ

4種の鶏から部位ごとに最適な鶏を選んで作る本格炭火焼鶏・水槽で泳ぐ萩直送の活きイカ・長州鶏でつくる長州水炊き。ライブ感満載のカウンターや周りを気にせず落ち着いて利用できる「個室」で山口の地酒とともにお楽しみください。

こだわり

泳ぎ活きイカ

萩から直送された活きイカ!コリコリの食感と独特の甘みは活きているイカでしか味わえない贅沢。

新着情報新着情報一覧へ